幸せの黄色いカレー｜HAPPY YELLOW CURRY for SDGs｜ハッピーイエローカレー
カレーから学ぶサステナビリティ
作って知る・食べて知るSDGs
HAPPY EARTH 幸せの黄色いカレープロジェクト
幸せの黄色いカレー「HAPPY YELLOW CURRY for SDGs｜ハッピーイエローカレー」は、カレーを通じて、SDGs、サステナビリティを「作って知る・食べて知る」プロジェクトです。
●地産地消｜地元の食材を使おう
●ブルーシーフードを取り入れよう
●廃棄される野菜の⽪・ヘタ・芯からブイヨンをつくり野菜のうまみを抽出
他、レシピや食材活用のコツなど、カレーを通じてSDGsの重要性を子どもから大人まで、すべての人たちに伝えていきます。
パートナーシップで社会的ムーブメント化を
HAPPY EARTH では、
●9月の国連総会に合わせて開催されるイベント『HAPPY EARTH FESTA 2023｜GLOBAL GOALS WEEK』
●キャンプで学ぶサステナビリティ『HAPPY EARTH CAMP for SDGs』
などを通じて、この「HAPPY YELLOW CURRY for SDGs｜ハッピーイエローカレー」を社会的ムーブメント化し、パートナーシップでサステナビリティ推進に貢献して参ります。
INFORMATION｜お知らせ
【SDGs週間】HAPPY EARTH FESTA 2023｜GLOBAL GOALS WEEK カレーから学ぶサステナビリティ 作って知る・食べて知るSDGs […]
