【SDGs週間】HAPPY EARTH FESTA 2023｜GLOBAL GOALS WEEK
日本野菜の価値向上と野菜生産者の所得向上を
日本の野菜の価値向上に向けた様々な取り組みをご紹介。野菜生産者の所得向上に繋げる活動を通じて、低迷する日本の食糧自給率向上を目指す横浜市中央卸売市場の若きリーダーの挑戦をお伺いします。
登壇者
小山 正和氏
株式会社 つま正
代表取締役 社長
株式会社 つま正
代表取締役 社長
1979年生まれ。築地市場で7年の産地取引の仕組みを経験後、つま正に入社。 業務野菜卸ながら、コロナ禍で密を防ぐ一般向け野菜販売として「ドライブスルー 野菜」を皮切りに、事前決済システムを導入した商業施設、自動車販売会社での販売も展開中。 自社の畑では、自ら土に触れ、美味しく良質な野菜が育つ秘訣を日々研究している。「調理師免許」「野菜ソムリエ」「日本食育指導員講師」の資格も持つ。
開催概要
■名称：【横浜セミナー】日本野菜の価値向上〜日本の食糧自給率を上げるために今やるべきこと〜
■日時：2023年9月24日（日）14:00〜14:30
■会場：みなとみらい駅 みらいチューブ（B3階 改札外コンコース）
■参加費：無料
外部お申込みページ（Peatix）にリンクします。
注意事項
ご来場の際のお願い ※ご来場の際は、できる限り公共交通機関をご利用いただきますよう、皆様のご理解とご協力をお願いいたします。 ※駐車場で自動車を駐停車するときは、アイドリング・ストップにご協力をお願いいたします。 ※各自ごみは[…]
